Производи од нерђајућег челика могу се видети свуда у нашем животу.
Нерђајући челик је скраћеница од нерђајућег челика и челика отпорног на киселине. Врсте челика које су отпорне на слабе корозивне медије као што су ваздух, пара и вода, или имају својства нерђајућег челика, називају се нерђајући челик; Квалитет челика се назива челик отпоран на киселине.
Нерђајући челик се према организационом стању често дели на мартензитни челик, феритни челик, аустенитни челик, аустенитно-феритни (дуплекс) нерђајући челик и нерђајући челик који се очвршћава.
По саставу се дели на: хром нерђајући челик, хром-никл нерђајући челик и хром-манган-азот нерђајући челик. Постоје и специјални нерђајући челици за посуде под притиском.
